Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat referensience, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue brownies yang lezat dan enak di rumah. Pertama-tama, ada beberapa bahan yang harus disiapkan sebelum memulai proses pembuatan brownies. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 150 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 100 gram mentega
- 3 butir telur
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- 100 gram kacang almond atau kenari yang telah dihaluskan
Setelah semua bahan telah disiapkan, kita bisa memulai proses pembuatan brownies.
Langkah Pembuatan Kue Brownies
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan.
Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur dengan baik. Kemudian, tambahkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur dengan baik. Terakhir, masukkan kacang almond atau kenari yang telah dihaluskan dan aduk rata.
Setelah adonan siap, siapkan loyang dan olesi dengan mentega. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit.
Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Potong-potong brownies sesuai dengan selera dan siap disajikan.
Tips Membuat Kue Brownies yang Lezat
Agar brownies yang kita buat memiliki rasa yang lezat dan enak, ada beberapa tips yang bisa kita ikuti. Pertama, pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas baik.
Kedua, jangan terlalu banyak mengaduk adonan brownies. Cukup aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Ketiga, jangan membuka oven terlalu sering saat brownies dipanggang. Hal ini dapat menyebabkan suhu oven turun dan memperpanjang waktu pemanggangan.
Keempat, jangan memanggang brownies terlalu lama. Jangan biarkan brownies terlalu kering atau gosong.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kue brownies yang lezat dan enak di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, kita bisa membuat brownies yang lezat dan enak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!